豆类：大豆 [2]  ，小豆（红豆），绿豆

稻类：粳稻，籼稻，糯稻，陆稻（旱稻），深水稻

粗粮类：玉米，高粱，荞麦，粟（谷子、小米），黍（糜子）

此外尚有作为补充主食用的粮食作物：

木薯，番薯（红薯、白薯），马铃薯（土豆）